Kakopetria, gelegen aan de oostkant van het Troodosgebergte, kijkt uit over vruchtbare valleien en is ruim voorzien van restaurants. Het historisch centrum is zo karakteristiek voor Cyprus dat het een monumentenstatus heeft gekregen.

Een glas wijn drinken in een taverna waar nauwelijks toeristen komen, aanschuiven op een terras waar grijsaards in de schaduw van enkele cederbomen een verhitte discussie voeren en zien hoe anderen met elkaar een portje triktrak spelen. In het achterland heeft Cyprus geen haast. Geef u over aan het lome ritme van het Troodosgebergte.
In de dorpen achter de kustlijn ruikt en proeft u het echte Cyprus. Toer met uw huurauto dwars door het fantastische Troodosgebergte en passeer kerken en kloosters, waarvan er tien vanwege hun bijzondere fresco’s door Unesco als beschermd erfgoed zijn aangewezen. Zigzaggend door het fameuze gebergte, dat bijna het gehele westen van het eiland in beslag neemt, bent u nauwelijks dertig kilometers van de kust en zijn badplaatsen verwijderd. Maar het lijken wel tientallen lichtjaren. De minuscule dorpen die zich aan de heuvels vastklampen, lijken zich niets aan te trekken van het moderne leven. Hier stokt de tijd. Hier neemt u de tijd voor een kop koffie in het kafenion of een glas retsina in de taverna. Jámas, proost.