Binnen de geelbruine fortificaties van Eassaouira hangt de mystieke orientaalse sfeer maar hier zonder de hectiek van de grote Koningssteden. U slentert door Essaouira en ervaart hoe relaxt het stadje is dat zijn eeuwenoude charme achter de stokoude muren wist te behouden.

Bezienswaardigheden

Het levendigste deel van Essaouira is de centrale medina. De nauwe straatjes wemelen van de kunstnijverheidswinkeltjes en ambachtslieden. Vanaf de aangrenzende kasbah heeft u een mooi zich op de haven en de drukke vismarkt. Interessant is ook de skala, de verdedigingswerken die de stad moesten beschermen tegen aanvallen vanuit zee. De medina van Essaouira staat op de UNESCO lijst van werelderfgoederen.

Strand

Essaouira heeft prachtige, kilometers lange zandstranden. De beste stranden liggen ten zuiden van de haven en de stad en staan bekend om de passatwinden die hartje zomer voor een verfrissende verkoeling zorgen. De stranden zijn ook populair bij surfers. De surfplek bij uitstek is het strand van Moulay-Bouzerktoun, 20 km ten noorden van Essaouira.

In het aan zee liggende Essaouira wordt natuurlijk veel vis gegeten maar u kunt er ook terecht voor de meer traditionele Marokkaanse keuken waarbij vlees en groenten de boventoon voeren.

Lokale Specialiteiten

In de Marokkaanse keuken gebruikt men veel kruiden maar de geserveerde gerechten zijn over het algemeen mild van smaak. Populair als voorgerecht zijn soepen (harira), hartig gebak (pastilla's) en salades. Als hoofdgerecht wordt de tajine in talloze variaties gegeten. Het is een stoopot van vlees, saus en groenten. Op hoogtijdagen zoals de vrijdag wordt vaak couscous gemaakt. Zoete nagerechten zijn gewild. Bij iedere maaltijd staat brood op tafel. Bij de maaltijd drinkt men meestal thee, water of een (locaal) glaasje wijn. In plaatsen die direct aan zee liggen- dus ook in Essaouira- staat vanzelfsprekend ook vaak vis op het menu.

Restaurants

Als u een visliefhebber bent komt u in Essaouira zeker aan uw trekken. Populair zijn de blauw/witte tenten bij de haven waar de verse vis terplaatse wordt gegrild en gegeten. De prijs staat per kilo aangegeven. Vanzelfsprekend zijn er ook (duurdere) specialiteiten restaurants. u vindt ze bij de haven en langs het strand en natuurlijk zijn er ook restaurants met een Europese of traditioneel Marokkaanse keuken.

Het meest beroemd in Essaouira is het locaal gemaakte inlegwerk van hout. Het is nergens zo voordelig als hier. Andere locale kunstnijverheidsproducten zijn sjaals, gemaakt van zijde en voorwerpen, gemaakt van raffia. In de souks is het vanzelfsprekend plezierig winkelen en slenteren!

Vervoer luchthaven-stad

Veel bezoekers die in Essaouira logeren komen aan op de luchthaven van Marakech, op 195 km afstand. De sfeer van Essaouira maakt veel goed van de lange transfer. Daarnaast word deze badplaats ook vaak gekombineerd met een verblijf in Marakech en/of Agadir. Een alternatief is een binnenlandse vlucht van Marakech naar Essaouira maar die wordt maar beperkt gevlogen.

Openbaar vervoer / taxi's

In Essaouira kunt u de binnenstad te voet verkennen; het centrum is geheel autovrij. Als u binnen de muren van de stad logeert zijn er kruiers die ervoor kunnen zorgen dat uw bagage op de plaats van bestemming wordt afgeleverd.

Lokale VVV / Toeristeninformatie

Informatie is verkrijgbaar bij de Dienst voor Toerisme. U vindt het kantoor in de Rue du Caire; telefoon 024 783532.

Belangrijke telefoonnummers

In noodgevallen kunt u contact opnemen met de politie (telefoon 19), brandweer of ambulance (telefoon 15), toeristenpolitie (044 384 601) of de alarmdienst bij verkeersongelukken (telefoon 177).